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MOAGEM DO ENGENHO
Na visitação ao Engenho histórico Laje Bonita nos dias de moagem vivencia-se a tradicional produção de rapaduras, mel de engenho, puxa-puxa, cachaça, etc. com moendas movidas por Roda D’Água construída em 1890.
A roda d’água inglesa é o principal atrativo. Move a principal moenda e funciona até hoje nos mesmos moldes do século XIX. As moagens do Engenho Laje Bonita acontecem o ano inteiro, em média duas vezes por semana.
A produção de rapaduras, mel de engenho e cachaça é o nosso principal agro-negócio e a programação das moagens dependem do corte da cana. Por isso as visitações precisam ser programadas para coincidirem com os dias de moagem.
Durante a visitação
é oferecida uma mesa de degustação contendo:
caldo-de-cana, rapaduras, queijos e fubá de milho torrado
com mel-de-engenho, cachaça, bolos e pães de
rapadura.
Durante a visitação também são oferecidos para venda todos os produtos fabricados no Engenho. A entrada para visitação no Engenho Laje Bonita é tarifada conforme tarifário em anexo e ainda não oferecemos guias, translado, transporte e nem hospedagem.
A visitação dura em média duas horas. Recebemos grupos de no mínimo 20 e no máximo 60 pessoas. Recebemos apenas dois grupos por dia (um pela manhã e outro à tarde).
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TARIFÁRIO DA VISITAÇÃO À MOAGEM DO ENGENHO |
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ADULTO |
R$ 20,00 |
| CRIANÇAS
DE 4 A 12 ANOS |
R$
15,00 |
FREE
- Crianças até 3 anos
- Motoristas (1 por cada grupo de até 60 pessoas)
- Guias (1 por cada grupo de até 30 pessoas)
- Professores (1 por cada grupo de até 20 alunos)
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O
que está incluso na tarifa:
- Visitação ao Engenho histórico
Laje Bonita, em dia de moagem, vivenciando a tradicional
produção de rapaduras, mel de engenho,
puxa-puxa, cachaça, etc. com moendas movidas
por Roda D’Água construída em
1890.
- Degustação de caldo-de-cana, rapaduras,
queijos com mel-de-engenho, fubá de milho torrado
com mel-de-engenho, cachaça, bolos e pães
de rapadura, etc.
- Vídeo sobre a CULTURA DO AÇÚCAR
EM PERNAMBUCO ou sobre A HISTÓRIA DA CANA-DE-AÇÚCAR
E SEUS DERIVADOS dependendo da faixa etária
do grupo.
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Produtos à venda (não estão inclusos na tarifa):
| Rapaduras (diversas embalagens e gramaturas) |
- R$ 1,00 (a partir de) |
| Rapadura Batida Temperada |
- R$ 5,00 |
| Mel de engenho (400g) |
- R$ 3,00 |
| Cachaça (515ml) |
- R$ 12,00 |
Não oferecemos serviços de translados, guias, transportes e hospedagem. |
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